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一破复出积营怕、麻辣烫底料配方：�**辣椒1碗（炒底料用），清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙（30克提手具），豆豉1大匙，五香料1大匙（包括香叶、桂皮、丁威觉展明友制部只举额香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等），白酒1大匙，高汤适量，�**辣椒段1大匙（煮汤底用呢切多站），鸡精少许，冰糖1茶料匙，盐少许。二、具体石宪散随故样的做法如下：1、�**辣椒用清水煮3、4分钟，捞出来沥合阿�**水分；五香料在水里泡10分钟，用刀将限哥创胶复需组益因念煮透的辣椒切成碎末配。2、大葱切段，姜、蒜和洋葱切末，油烧热后，加入洋葱末和蒜末炒香，再倒入葱段和姜末炒香，滤出葱、姜、蒜和洋葱，只留油在锅件张均得科明初款里。3、重新将锅里的油烧热，倒入辣自法打威杀求椒碎末，转小火微炒，接着加入花椒粒炒出香气。4、将豆豉切碎，倒进锅里一起慢炒，接着将五香料滤�**水分除丝站误益企危十端，同样倒进锅里继续翻炒。5、加入白酒，用文火继续炒10-15分钟，然后关火，将炒好的底料盛出来。

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