第1个回答

我是一个无锡市旅聚特跟适刘指其苦承优承游商贸的学生，然后专业是烹饪工艺与营养。如果您是位学生，我可以跟你问答说一下。营养学的课，我们是在二年级的时候开设的。教材书的名字叫做《烹饪化学》，然后我们还会学食品与卫生以及配餐。老师在讲卫生学的时候，会给我们普及一些医学台这套序当海吗弦亚蛋满的知识（要看教的的老师，像我们的营养学老师司�**为板只丰界直凯兰话比较牛），会给我们紧画一张人体结构的图。无锡市内离耐行已去迅酸厂终刻处的确有开设营养学的课程，但如果一定要涉及到中医和心理方面的知识，我认为是不可能的。老师们会根据自己的知识器站束知那还化和习惯来授课的，然而每个老师所知道的也不一样。如果只是感兴趣的话，我建议自学。我看过营养师考级的书，我觉得四级就不用买了，可以买基础知识和三级。同时，我建议你买一下《烹饪原料》和《烹饪化学》这两本教材。以上只是我小小的建议，我还是学生，不专业。仅督盟部验布胜映载纸供参考。

第2个回答

无锡的江南大学有专门的专业课。还有无锡的好多大饭店也可以学。

第3个回答

无锡的江南大学有专七宣始门的专业课。还是无锡的好多大饭店也可以学啊

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