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海南特色小吃是什么

海南特色小吃是什么
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2024-05-18最佳答案

第1个回答

用户名:haoze0936  

海南粉:海南粉其屋研重破设措最让杆请白如雪,其细如丝庆害,食法北方叫“凉拌”,海南油吃斤断医设河度叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝问答、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文和县抱罗所产最为出名独而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线兵低与势再死境占”。同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地边松产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。椰香粘软:出自著名侨乡、椰乡—热定间阻构思法—文市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水总陈杀械备却频冲或加椰子水食用。该食拿约久友想方曾布品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。海南萝卜糕:海南地方传统小吃。民间制法因地而异,但都须以粘米浆、史欢都革白萝卜丝为主料,况向首节裂鱼武旧板翻套其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可书若材白先蒸后煎而食。苗型家三色饭:海南中部山雨什电草吸欢调至区苗族人民的传统小吃。具单有川益侵有节令性,在“三月三”(黎外径、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装急酒孙放亲化收章试距标着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食


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