怎样做出外脆里嫩的炸豆腐
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浏览406次2024-05-19最佳答案
第1个回答
将豆腐用配料（如青椒，胡抗按班鲜线雨国察差萝卜等）煨上，不可加盖，否则炸额指蛋式出来的豆腐会起泡生孔。当油烧得滚烫时，将豆腐下锅，在油里炸1分钟左右，待豆腐成金黄色时捞出，豆腐就外脆里嫩了；将切好的豆腐块在米醋中蘸一下，炸出的豆腐也会又班事负走物宁黄又嫩
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